Trung tâm Y tế Thành phố Ninh Bình kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh dịch vụ nhà hàng ăn uống

Vừa qua, Trung tâm y tế Thành phố Ninh Bình đã tiến hành kiểm tra đột xuất 32 nhà hàng kinh doanh ăn uống trên địa bàn thành phố về việc chấp hành các quy định của nhà nước về VSATTP, cụ thể kiểm tra các thủ tục hành chính để sản xuất, kinh doanh như giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, các điều kiện về cơ sở, điều kiện về trang thiết bị dụng cụ vệ sinh ăn uống trên bát, đĩa, thìa, khay, kiểm tra nước chín bằng các test thử nhanh, lấy mẫu kiểm tra người lành mang trùng... Qua kiểm tra phần lớn các cơ sở đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy vậy vẫn còn một số cơ sở chưa hoàn tất được các thủ tục hành chính cụ thể như: chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, chưa khám sức khoẻ định kỳ cho nhân viên trực tiếp chế biến...