Giới thiệu

Ngày 10/7/2026, Sở Y tế tỉnh Ninh Bình ban hành Kế hoạch số 138/KH-SYT triển khai thực hiện Nghị quyết số 14-NQ/ĐU ngày 29/5/2026 của Ban Chấp hành Đảng bộ Sở Y tế về tăng cường sự lãnh đạo đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh, trọng tâm là các bếp ăn tập thể trong cơ sở giáo dục.

Kế hoạch nhằm cụ thể hóa các mục tiêu, nhiệm vụ và giải pháp về bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh, giáo viên, người lao động và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Theo Kế hoạch, Sở Y tế sẽ tập trung đổi mới phương thức quản lý theo hướng dựa trên đánh giá nguy cơ, chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm; tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, cảnh báo sớm và chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể. Đồng thời, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số, xây dựng cơ sở dữ liệu quản lý, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và giám sát nguy cơ.

Kế hoạch đặt mục tiêu đến hết năm 2026, 100% các phòng chuyên môn và đơn vị trực thuộc được giao nhiệm vụ xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện; giai đoạn 2026–2030 tiếp tục hoàn thiện cơ chế phối hợp trong quản lý, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục; bảo đảm 100% các vụ ngộ độc thực phẩm được điều tra, xử lý và báo cáo theo quy định; đồng thời phấn đấu giảm số vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại các bếp ăn tập thể.

Bên cạnh đó, Sở Y tế sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm; nâng cao năng lực cho đội ngũ làm công tác an toàn thực phẩm; tăng cường phối hợp giữa ngành Y tế với ngành Giáo dục và Đào tạo, UBND cấp xã và các đơn vị liên quan trong công tác quản lý, giám sát. Công tác truyền thông, giáo dục kiến thức và kỹ năng thực hành an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý, nhân viên chế biến thực phẩm, học sinh và cộng đồng cũng sẽ được đẩy mạnh.

Việc triển khai Kế hoạch là nhiệm vụ quan trọng nhằm nâng cao chất lượng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh, góp phần chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe học sinh, giáo viên và cộng đồng, xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh và phát triển bền vững.

 

 

Tác giả: Minh Nhẫn