Thực hiện Kế hoạch số 38/KH-BCĐ ngày 10/9/2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh về việc triển khai công tác bảo đảm ATTP tết Trung thu năm 2025, ngày 15/9/2025, Chi cục An toàn thực phẩm đã ban hành Kế hoạch số 228/KH-ATTP về việc triển khai các hoạt động tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm tết Trung thu năm 2025. Các hoạt động truyền thông được tổ chức với nội dung phong phú, đa dạng, nhiều hình thức tiếp cận (Báo và Phát thanh, truyền hình tỉnh, website, mạng xã hội, truyền thông lưu động, treo băng rôn, hệ thống truyền thanh xã/phường, phối hợp với Hội Nông dân tổ chức các hội nghị tuyên truyền…).
Bên cạnh các hoạt động truyền thông, Chi cục đã tham mưu Giám đốc Sở Y tế ban hành Quyết định số 867/QĐ-SYT ngày 20/9/2025 thành lập 3 đoàn kiểm tra về ATTP trong dịp tết Trung thu trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Thành phần đoàn kiểm tra gồm: Chi cục An toàn thực phẩm; Chi cục Quản lý thị trường; Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường - Công an tỉnh; Đại diện UBND xã/phường liên quan. Các Đoàn kiểm tra tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, phân phối và kinh doanh các sản phẩm bánh trung thu, các sản phẩm thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp tết Trung thu nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ tết Trung thu. Đồng thời, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần làm tốt công tác bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Đoàn kiểm tra số 01 tiến hành kiểm tra tại cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống tại phường Hoa Lư
Đến ngày 24/9/2025, các Đoàn đã kiểm tra được 10 cơ sở thực phẩm, lấy 10 mẫu bánh để kiểm nghiệm.
Đoàn kiểm tra số 02 kiểm tra về nguồn gốc nguyên liệu dùng sản xuất bánh trung thu tại phường Nam Định
Kết quả kiểm tra bước đầu ghi nhận các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định của pháp luật về ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đoàn cũng chỉ ra một số tồn tại, hạn chế yêu cầu các cơ sở khắc phục.
Trong quá trình kiểm tra, các Đoàn kiểm tra tăng cường tuyên truyền, nâng cao ý thức chấp hành quy định về ATTP cho các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh, như: việc tuân thủ điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn gốc nguyên liệu, sử dụng phụ gia, hương liệu, bao bì đúng quy định.
Đoàn kiểm tra số 03 tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại phường Phủ Lý
Từ nay đến hết ngày 10/10/2025, các đoàn kiểm tra tiếp tục tiến hành kiểm tra theo kế hoạch. Song song với đó, Chi cục An toàn thực phẩm tiếp tục đôn đốc các xã, phường tổ chức triển khai có hiệu quả kế hoạch đảm bảo ATTP tết Trung thu trên địa bàn.
Một số hình ảnh của các đoàn kiểm tra kiểm tra tại cơ sở
Chi cục An toàn thực phẩm
